美食

特色果洛风干肉

特色青海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 159次浏览

📊 营养参考（每份）

134 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 415g

辅料

花菜 20g

蒜 61g

山药 19g

调料

米醋 33ml

鸡精 31g

花生酱 29ml

红酒 37g

草果 15ml

酱油 17ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟