美食

香辣酸奶

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 375次浏览

📊 营养参考（每份）

365 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 293g

牛肉 336g

鱼肉 439g

辅料

青椒 24g

葱 44g

洋葱 42g

调料

老抽 14ml

生抽 13g

料酒 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟