美食
特色海南糌粑
源自青海省的经典特色海南糌粑，滑嫩细腻。中等易学，16分钟即可完成，小吃首选。
📊 营养参考（每份）
512
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
463克
辅料
蒜苗
78克
西红柿
36克
红椒
20克
卷心菜
71克
调料
蚝油
15毫升
料酒
5克
豆豉
14毫升
香叶
1毫升
白糖
23毫升
丁香
3克
XO 酱
31毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟