美食

特色黄南藏包子

经典青海菜式，黄南藏包子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

1196 热量 kcal

117 蛋白质 g

58 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 557g

排骨 599g

辅料

香菜 46g

平菇 35g

韭菜 80g

调料

盐 13g

黄豆酱 31g

沙拉酱 5g

米醋 29ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

9

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟