美食

特色海北牦牛肉

青海特色

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 300次浏览

📊 营养参考（每份）

174 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 484g

辅料

豌豆 17g

芥蓝 74g

银耳 17g

红薯 12g

调料

草果 37g

XO 酱 32ml

黄酒 24g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟