美食
特色海北牦牛肉
家常版特色海北牦牛肉，青海省风味，软糯入味。困难易做，70分钟出锅，家庭汤羹首选。
📊 营养参考（每份）
273
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
394克
牛里脊
377克
辅料
红椒
36克
黄瓜
107克
芹菜
106克
调料
花椒
6克
盐
8克
蚝油
10克
鸡精
4克
豆瓣酱
24克
胡椒粉
5克
糖
9克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟