美食
特色海东焜锅馍馍
特色海东焜锅馍馍承载青海省饮食文化，麻辣鲜香。中等掌握，34分钟制作，凉菜代表。
📊 营养参考（每份）
239
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
346克
墨鱼
564克
辅料
红薯
74克
竹笋
61克
黄瓜
27克
白萝卜
67克
调料
孜然
9毫升
米醋
9克
八角
7毫升
咖喱酱
38毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟