美食

经典手抓羊肉

青海特色

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 342次浏览

📊 营养参考（每份）

177 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 405g

辅料

青椒 34g

青椒 30g

蒜 33g

青椒 49g

调料

老抽 20ml

老抽 11ml

糖 13g

糖 7ml

鸡精 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟