美食

传统手抓羊肉

青海特色

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

291 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 216g

鸡肉 484g

辅料

红椒 11g

香菇 26g

调料

味精 20ml

糖 14g

老抽 8g

料酒 14g

料酒 22g

生抽 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟