美食

特色酿皮

精选青海食材，酿皮原汁原味

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 60次浏览

📊 营养参考（每份）

471 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 270g

豆腐 169g

辅料

菠菜 14g

黄瓜 74g

荷兰豆 38g

调料

鸡精 38ml

蜂蜜 10ml

香叶 17g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 12分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟