美食

特色酸奶

特色青海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 34次浏览

📊 营养参考（每份）

451 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 487g

鲫鱼 593g

鹌鹑 449g

辅料

小白菜 72g

红椒 44g

萝卜 14g

调料

香醋 16g

桂皮 30ml

辣椒粉 6ml

豆瓣酱 39ml

米醋 35ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟