美食
红烧狗浇尿
经典青海 菜式，狗浇尿 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
582
热量
kcal
56
蛋白质
g
27
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
319克
五花肉
493克
辅料
洋葱
121克
土豆
105克
茄子
61克
芹菜
104克
调料
味精
3克
胡椒粉
2克
蚝油
12克
八角
3克
豆瓣酱
25克
花椒
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟