美食
传统化隆牛肉面
青海 经典美食，化隆牛肉面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
489
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
310克
牛肉
386克
辅料
香菜
31克
蒜
20克
洋葱
16克
葱
42克
调料
蚝油
19克
胡椒粉
5克
淀粉
18克
老抽
10毫升
生抽
25毫升
料酒
16毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟