美食

传统大通牦牛肉

青海名菜，大通牦牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

160 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 199g

辅料

苦瓜 66g

冬瓜 20g

韭菜 35g

西红柿 50g

调料

番茄酱 27g

蚝油 16g

辣椒酱 31g

酱油 3ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟