美食
清蒸酿皮
青海 特色
📊 营养参考（每份）
1067
热量
kcal
104
蛋白质
g
52
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
300克
鱼肉
378克
虾仁
359克
辅料
洋葱
20克
红椒
22克
胡萝卜
43克
土豆
20克
调料
料酒
28克
胡椒粉
3克
糖
8克
料酒
27克
味精
1毫升
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将豆腐放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟