美食
香辣手抓羊肉
青海 名菜，手抓羊肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
569
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
319克
羊排
498克
辅料
姜
42克
香菜
12克
香菜
33克
调料
蚝油
17克
料酒
17毫升
老抽
14毫升
糖
12克
生抽
21毫升
淀粉
14克
盐
6克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟