美食
传统海南糌粑
传承百年的青海省传统海南糌粑，滑嫩细腻。困难学习，55分钟呈现，热菜文化精髓。
📊 营养参考（每份）
112
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
209克
蛤蜊
211克
辅料
空心菜
28克
豆芽
60克
调料
八角
4克
咖喱
20克
花椒粉
7克
辣椒酱
23毫升
桂皮
7克
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟