美食
传统西宁羊肠面
青海省传统传统西宁羊肠面，酸甜适中。中等级别，147分钟制作，小吃中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
422
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
234克
兔肉
532克
扇贝
450克
辅料
芥蓝
20克
芹菜
65克
黄瓜
57克
荷兰豆
27克
调料
糖
35克
蚝油
19克
腐乳
14毫升
白糖
35克
盐
4毫升
豆瓣酱
13克
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟