美食
传统酿皮
实用汤羹传统酿皮，青海省特色，浓郁醇厚。困难程度，126分钟制作，家常必备。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
132
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
212克
辅料
青萝卜
61克
红椒
23克
芹菜
35克
生菜
20克
调料
蚝油
9毫升
辣椒粉
9克
咖喱酱
32毫升
XO 酱
26毫升
白糖
29毫升
豆瓣酱
35毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟