美食
传统酸奶
传承百年的青海省传统酸奶，鲜嫩多汁。中等学习，62分钟呈现，凉菜文化精髓。
📊 营养参考（每份）
443
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
456克
牛肚
312克
虾仁
311克
辅料
青椒
72克
土豆
24克
苋菜
20克
调料
豆豉
12克
味精
1克
黄酒
20毫升
酸菜
17毫升
花椒
4毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟