美食
青海海北牦牛肉
青海省地道风味，青海海北牦牛肉采用传统工艺制作，软糯入味。适合简单级别厨师，烹饪时间约31分钟，汤羹佳品。
📊 营养参考（每份）
824
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
393克
牛里脊
394克
辅料
红椒
40克
木耳
121克
香菜
33克
调料
醋
20毫升
鸡精
6克
花椒
6克
蚝油
12克
味精
3克
香叶
2克
盐
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟