美食
清蒸酿皮
地道青海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
306
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
373克
鲈鱼
321克
辅料
洋葱
146克
土豆
51克
白菜
146克
香菜
108克
调料
香叶
2克
豆瓣酱
29克
料酒
22毫升
桂皮
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟