美食

经典循化线辣

经典青海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考（每份）

339 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 275g

羊杂 366g

辅料

冬瓜 23g

花菜 71g

香菜 57g

茼蒿 25g

调料

香醋 22g

孜然 25ml

料酒 12g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟