美食
经典循化线辣
经典青海 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
339
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
275克
羊杂
366克
辅料
冬瓜
23克
花菜
71克
香菜
57克
茼蒿
25克
调料
香醋
22克
孜然
25毫升
料酒
12克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟