美食

经典平安富硒大蒜

青海特色

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

237 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 424g

辅料

香菜 54g

冬瓜 49g

紫菜 55g

苦瓜 30g

调料

红糖 21g

花椒 22ml

味精 39g

沙拉酱 20ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟