美食

香辣酿皮

青海名菜，酿皮传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 211次浏览

📊 营养参考（每份）

443 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 294g

鸡蛋 462g

鸡蛋 307g

辅料

姜 29g

葱 24g

香菇 39g

香菇 50g

调料

生抽 24g

盐 6g

鸡精 30g

老抽 15g

醋 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟