美食
经典玉树牦牛酸奶
精选青海 食材，玉树牦牛酸奶 原汁原味
📊 营养参考（每份）
640
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
281克
兔肉
517克
鸭肉
421克
辅料
银耳
72克
红椒
69克
白萝卜
74克
荷兰豆
50克
调料
沙拉酱
18克
黄豆酱
19毫升
花椒
4毫升
桂皮
8毫升
草果
39克
香醋
24克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟