美食

红烧手抓羊肉

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 223次浏览

📊 营养参考（每份）

293 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 278g

羊肉 276g

辅料

香菇 50g

青椒 43g

洋葱 23g

调料

生抽 23g

老抽 27ml

老抽 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟