美食

青海海东焜锅馍馍

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考（每份）

298 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 534g

墨鱼 456g

辅料

西兰花 31g

红薯 37g

茼蒿 27g

调料

香叶 12g

花生酱 37g

黄豆酱 12g

辣椒粉 32ml

花椒 38ml

沙茶酱 27ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟