美食
麻辣手抓羊肉
青海 名菜，手抓羊肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
694
热量
kcal
67
蛋白质
g
33
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
349克
羊排
316克
辅料
洋葱
46克
姜
23克
洋葱
34克
洋葱
30克
调料
料酒
22毫升
盐
3克
鸡精
3克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟