美食

秘制手抓羊肉

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考（每份）

362 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 500g

辅料

姜 40g

青椒 44g

土豆 11g

葱 24g

调料

老抽 8ml

酱油 27g

生抽 25g

糖 28ml

盐 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟