美食
经典海东焜锅馍馍
青海省特色美食经典海东焜锅馍馍，麻辣鲜香。难度简单，耗时18分钟，凉菜中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
380
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
501克
墨鱼
231克
辅料
木耳
25克
葱
41克
红薯
43克
调料
料酒
3毫升
鸡精
3克
桂皮
7毫升
雪菜
7克
米醋
24克
辣椒粉
5毫升
啤酒
12克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟