美食

秘制手抓羊肉

经典青海菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 185次浏览

📊 营养参考（每份）

202 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 480g

辅料

姜 29g

香菇 12g

调料

胡椒粉 9g

老抽 22ml

盐 14g

味精 19ml

鸡精 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟