美食
经典手抓羊肉
品尝青海省正宗经典手抓羊肉，鲜嫩多汁。中等上手，104分钟出锅，小吃必试。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
889
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
436克
羊排
417克
辅料
姜
50克
洋葱
45克
葱
32克
姜
12克
调料
淀粉
10克
糖
13克
鸡精
6克
生抽
18毫升
盐
6克
醋
23毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟