美食
青海西宁羊肠面
青海省传统青海西宁羊肠面，酸甜适中。中等级别，49分钟制作，热菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
89
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
266克
辅料
芦笋
31克
大白菜
32克
豆角
62克
调料
啤酒
10克
蚝油
16毫升
料酒
22克
白酒
30毫升
雪菜
37克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟