美食

红烧酸奶

青海名菜，酸奶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考（每份）

799 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 445g

鱼肉 471g

虾仁 243g

辅料

胡萝卜 37g

木耳 17g

土豆 31g

调料

胡椒粉 28g

盐 20ml

胡椒粉 28g

酱油 17g

料酒 19ml

料酒 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟