美食

香辣手抓羊肉

青海名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考（每份）

338 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 262g

鸭肉 415g

牛肉 297g

辅料

青椒 29g

土豆 37g

木耳 13g

土豆 41g

调料

盐 11ml

糖 17ml

胡椒粉 12ml

胡椒粉 23g

胡椒粉 24g

味精 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟