美食

特色手抓羊肉

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 370次浏览

📊 营养参考（每份）

253 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 292g

虾仁 295g

辅料

葱 32g

蒜 15g

葱 35g

青椒 27g

调料

老抽 28ml

酱油 16ml

味精 16g

糖 18ml

酱油 21g

醋 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟