美食

传统酿皮

青海经典美食，酿皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 353次浏览

📊 营养参考（每份）

465 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 436g

辅料

青椒 29g

葱 20g

调料

鸡精 8g

盐 25g

酱油 10ml

盐 26ml

料酒 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟