美食

家常海西枸杞

经典青海菜式，海西枸杞家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考（每份）

648 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 465g

牛蛙 506g

猪肉 280g

辅料

空心菜 66g

生菜 53g

调料

红酒 5ml

花生酱 19g

番茄酱 7g

咖喱 36g

鸡精 23g

白醋 34g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟