美食

家常玉树牦牛酸奶

青海特色

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 175次浏览

📊 营养参考（每份）

873 热量 kcal

82 蛋白质 g

41 脂肪 g

14 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 530g

草鱼 273g

辅料

西兰花 49g

土豆 46g

苦瓜 38g

香菇 45g

山药 71g

调料

黄酒 16g

香醋 8ml

花生酱 33g

酱油 28ml

孜然 31ml

辣椒酱 38ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟