美食

青海手抓羊肉

经典青海菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 149次浏览

📊 营养参考（每份）

580 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 395g

牛肉 381g

鸡肉 337g

辅料

葱 42g

葱 42g

木耳 36g

调料

味精 14g

料酒 30g

酱油 24g

盐 29g

生抽 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟