美食
家常果洛风干肉
家常果洛风干肉，青海省代表菜，Q 弹有嚼劲。口感独特，困难程度，32分钟烹饪，凉菜精品。
📊 营养参考（每份）
1205
热量
kcal
118
蛋白质
g
59
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
535克
牛肚
358克
鸽子
281克
辅料
萝卜
37克
油麦菜
20克
调料
腐乳
6毫升
泡菜
39毫升
丁香
27克
老抽
24克
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟