美食

家常果洛风干肉

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考（每份）

1209 热量 kcal

118 蛋白质 g

59 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 535g

牛肚 358g

鸽子 281g

辅料

萝卜 37g

油麦菜 19g

调料

腐乳 6ml

泡菜 39ml

丁香 27g

老抽 39g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟