美食
清蒸酿皮
青海 名菜，酿皮 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
622
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
434克
鲈鱼
457克
辅料
姜
42克
胡萝卜
116克
芹菜
85克
调料
香叶
2克
醋
13毫升
八角
5克
糖
10克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟