美食

家常黄南藏包子

青海传统美食，黄南藏包子做法讲究

📍 ⏱️ 139分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 105次浏览

📊 营养参考（每份）

315 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 453g

鸭蛋 356g

鸽子 414g

辅料

丝瓜 37g

平菇 26g

调料

白糖 32g

孜然 9g

咖喱粉 24ml

辣椒粉 15g

白酒 32g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟