美食

家常狗浇尿

古法制作青海省家常狗浇尿,浓郁醇厚。困难级别,100分钟完成,主食传统美味。

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 220次浏览

📊 营养参考(每份)

152 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 209克
虾仁 271克

辅料

豆角 55克
蒜苗 28克
茼蒿 68克
油麦菜 52克
洋葱 58克

调料

香醋 12克
33克
白糖 4毫升
草果 34毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟