美食
家常手抓羊肉
家常手抓羊肉，青海省特色热菜，鲜嫩多汁。营养均衡，困难制作，130分钟即可享用。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
231
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
349克
羊排
307克
辅料
蒜
49克
姜
48克
香菜
49克
调料
醋
10毫升
盐
5克
鸡精
8克
料酒
27毫升
淀粉
15克
糖
9克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟