美食

青海酿皮

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 446次浏览

📊 营养参考（每份）

937 热量 kcal

92 蛋白质 g

46 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 450g

鸡蛋 445g

鸭肉 480g

辅料

姜 12g

洋葱 20g

葱 18g

洋葱 21g

调料

料酒 25ml

生抽 25g

鸡精 19g

味精 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟