美食

青海酿皮

地道青海 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 458次浏览

📊 营养参考(每份)

933 热量 kcal
92 蛋白质 g
46 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 450克
鸡蛋 445克
鸭肉 480克

辅料

20克
洋葱 20克
20克
洋葱 21克

调料

料酒 25毫升
生抽 25克
鸡精 4克
味精 5毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟