美食
红烧互助青稞酒
经典青海 菜式，互助青稞酒 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
598
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
369克
五花肉
499克
辅料
土豆
82克
芹菜
45克
调料
胡椒粉
5克
花椒
3克
老抽
10毫升
桂皮
4克
八角
5克
豆瓣酱
25克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟