美食

正宗手抓羊肉

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 393次浏览

📊 营养参考（每份）

820 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 385g

虾仁 482g

虾仁 343g

辅料

青椒 50g

红椒 11g

调料

鸡精 8ml

料酒 27g

生抽 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟