美食

红烧海西枸杞

青海 传统美食,海西枸杞 做法讲究

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 211次浏览

📊 营养参考(每份)

784 热量 kcal
75 蛋白质 g
37 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 569g
猪蹄 173g

辅料

豆角 73g
70g

调料

生抽 32g
沙茶酱 25ml
味精 10g
泡菜 30ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 20分钟
2

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟
3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟
4

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟
5

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 3分钟
6

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟
7

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟