美食

红烧海北牦牛肉

青海特色

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 294次浏览

📊 营养参考（每份）

96 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 346g

辅料

竹笋 72g

苋菜 42g

调料

腐乳 19ml

番茄酱 15ml

沙拉酱 13ml

糖 15g

酸菜 27ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟